Juice programı 2. Gün

Sevgili Lupus,

Juice programının ikinci gününe geçiyoruz.

Sabah kalkınca yine zencefil şat yapıyoruz. Bunu program boyunca her sabah yapıcaz. Ben sonrasında da devam ettim. Çok iyi geliyor. Daha önce verdim tarifi (1/2 elma ve zencefil) 9:55 bunu içiyoruz.

Sonrasında sabah kahvaltısı olarak 10:00 "Veggie power smoothie" içiyoruz :)

2 Elma
1 Avuç ıspanak
1 Avuç kara lahana (çok bulunmadığı için ben genelde 1 avuç daha ıspanak ilave ettim)
1/2 Limon
1/2 Kereviz sapı
1/4 Salatalık
2-3 cm Brokoli sapı
1/2 Avacado

*unutmayalım avakadoyu katı meyve sıkacağından geçirmiyoruz. Blenderdan geçirmemiz gerekiyor.

Bu öğünün aynısını akşam yemeği olarakta 19:00 içiyoruz.

Öğlen yemeği olarakta 13:00 ve 16:00 da "Ruby Tuesday" yapıyoruz.

1/4 Ananas
2 Havuç
1 tane kök pancar
2 cm zencefil
Taze feslegen üstüne birkaç yaprak ince ince kıyarak koyabilirsiniz.

Bu tarif inanılmaz lezzetli oluyor. Genelde ben öğle yemeklerinde öğün olarak bunu yapıp içiyoru. Afiyet olsun!!

Juice programı 1. Gün 3. Tarif

Sevgili Lupus,

1. Günün tariflerini tamamlıyoruz bu tarifle. Bu tarifi de öğlen iki kere yapıyoruz. Tariflerin saat kaçlarda yapılacağını da sonunda yazıcam :)

Bu tarifn ismi de "The Natural Energizer"

1/4 Ananas
1 Avuç Ispanak
1/4 Salatalık
1/2 Sakız kabağı
Rezene kök
1/2 lime dış kabuğu ince bir şekilde soyularak
15 şeker fasulye

Süper bir tarif :) Cidden enerji veriyor.

Genel olarak tarif saatlerine bakarsak

9:55 am Zencefil şat
10:00 am Turbo with a kick
13:00 The Natural Energizer
16:00 The Natural Energizer
19:00 Turbo with a kick

Dediğim gibi tam gün de yapabilirsiniz ya da öğün olarak aralarda yapabilirsiniz. Kesinlikle sabahları kahvaltıdan önce zencefil şatı öneriyorum. Çok lezzetli ve enerji veriyor :)

2. Gün tariflerine de pazartesi başlıyorum :)

Juice programı 1. Gün 2. Tarif

Sevgili Lupus,

Programın 1. Gününde sabah kahvaltısı ve akşam yemeği olarak yapılan tarifi veriyorum.

Turbo with a kick! (Tarifin ismi :))

2 Elma
1/4 Ananas
1 Avuç ıspanak
1/2 Lime (Dış kabuğunu soyuyoruz)
1/2 Kereviz sapı
3 cm Salatalık
2 cm Zencefil
1/4 Avokado

Bu tarifteki bütün malzemeleri avakado hariç katı meyve sıkacağından geçiriyoruz. En sonunda avakadonun içini blenderdan geçirip karışımın içine ekliyoruz. Avakadove muz gibi yumuşak besinleri katımeyve sıkacağından geçirmiyoruz.

Juice Program 1. Gün

Sevgili Lupus,

Bir süredir dilime dolanan ve bana sonunda katı meyve sıkacağı aldıran programı en sonund yazma fırsatı buluyorum. 5 günlük bir program. Programın aslına buradan ulaşabilirsiniz: "http://www.juicemaster.com ".

Ben bu programın orjinalini 21 gün yapabileceğimi düşünmediğim için küçük küçük yaptım. Mesela şuanda sabahları kalkınca zencefil şat yapıyorum sonrasında kahvaltımı yapıyorum. Kahvaltıda yumurta, yeşillik, portakal suyu, haşhaş ezmeli bal yiyorum. Yoğun bir pilates ders programım olduğu için bu şekilde bir kahvaltı tok kalmamı sağlıyor. Öğle yemeği olarakta tariflerden bir tanesini yapıyorum. Şimdilik aldığım kararlarda akşam yemeğini sebze ve et çoğunlukla balık olarak belirledim.

İlk önce sabahları zencefil şatımız var. Sabah kalkar kalkmaz bunu yapmanın çok faydasını gördüm. İnanılmaz enerjik ve iyi hissediyorum. Mutlaka sabahları kalkınca deneyin.

Zencefil şat: Yarım Golden elma, 2/3 cm taze zencefil soyularak. Bunları katı meyve sıkacağından geçirin ve afiyetle için :) tadı çok güzel oluyor.

Sabahları içtiğim portakal suyuna gelirsek. Çoğumuzun içtiği portakal suyu aslında sırf şeker. Yani evde narenciye makinalarıyla sıktığınızda bile sadece şeker içmiş oluyorsunuz. Bununla ilgili de birçok video izledim ve mantıklı geldi. Portakalın dış kabuğunu beyaz yüzeyi kalacak şekilde ince bir şekilde soyup katı meyve sıkacağında sıkmanızda fayda var. Normal narenciye sıkacağında 5 portakaldan 1 bardak elde ederken bu şekilde iki portakaldan 1 bardak elde ediyorsunuz. Bununla ilgili ayrıntılı video portakal suyu izleyebilirsiniz.

Ayrıca iyi bir katı meyve sıkacağınız olmalı. Kötü olduğunda yaptığınızın yarısı çöpe gidiyor. 1000 w luk olanlar hızlı ve kolay sıkıyor. İyi bir marka ve kolay temizlenir olması önemli. Yoksa insan çok üşeniyor.

Bugünlük bu kadar. Yarın asıl tarifler :)

İlerlemek

Sevgili Lupus;

Mail kutuma mesajlar gelmeye başladı yine :) Neden yazmıyorsun? Birşey mi oldu? diye. Yok birşey olmadı. Hep yazmak istedim hatta "Juice" programını türkçeye çevirdim ve tarifleri denedim burada yazmak için, ama ülkede hep bir kötü haber ve acı olduğundan hiç yazasım gelmedi. Yazmamak daha da kötü geldi. Sanki kelimelere dokunmazsam unutup gidiyorum yazmayı ve nefes almayı. Hayat hızla geçiyor. Ritmini yakalamaya çalışırken fazla hızlanıyor insan ve sonra bir bakıyor aylar geçmiş. Bu ara işlerimi de düzenlemeye çalıştığım için hiç yazma molaları veremedim. Sonuç olarak artık farkındayım ve elimde en azından bir ay yazacak kadar programım var. Bakalım...

Pazartesi "Juice" programının ilk gün tarifini yazıcam sizlere. Her gün bir tarif olacak. İçeriğindeki sebze ve meyvelerinde ne gibi yararları olduğunu paylaşacağım sizlerle.

Günler geçiyor dedim de. Bugün 12 Kasım olmuş ama biz deniz sezonunu bugün kapattık. Son bir kere daha denize girdik. Bugün aklıma geldi de. Geçen yıl bu zamanlarda ne kadar acı çekiyordum. Hayat bir daha renklenir mi diye de kara kara düşünüyordum. Herşey geliyor ve geçiyor. Bir yıl olmuş bile demek çok garip ama geçmiş gitmiş işte. Hastane ve tüm o zamanki sıkıntılar. Şimdi bir umut yeşeriyor içimde geleceğe dair. Her gün sevgi ve umudu hissediyorum yaşamımda.

Biri gelseydi ve "Ben gelecekten geldim. Seneye bugün, sen deniz kıyısında biranı yudumluyor olacaksın" deseydi. "Bi git" derdim ona :)  Aman işte biliyorum herkesin acısı büyük ve geçmeyeceğini sanıyor ama geçip gidiyor gerçekten.... Tek sorun o acıya ya da soruna kendinizi hapsetmeniz. Bırakın, bir tane yaşam var elimizde. Bitti mi bitiyor işte. Ölünce birşey olmayacak. Yani o sorun ya da acı neyse o siz yokken bitiyor. Siz varken bitsin. En azından hayatın tadını çıkarırsınız :)

Hiçbir şeye yetişmemiz mümkün değil. Kendimiz için yaşıyoruz bu yaşamı. Ne biz mutlu olmadan mutlu olur çevremizdekiler. Ne de hayat biz sorunu aşıp ilerlemeden bize şans verir. Benim geçen yıl yaptığım en iyi şey, problemde şıkışıp kalmaktan vazgeçip, hayata ve kendime yeni bir şans vermekti. İyi ki de o şansı verdim diyorum şimdi. Yoksa bugünü bu kadar keyifle yaşayamazdım.

İlerleyelim hadi bakalım :)